今日は再度公園。



一眞をコーンの代わりに？？？

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ども、大奥です。


ほぼ毎日のように、パンを焼き続けていますが・・・


やっぱり。。。


食欲が勝ってしまってマスっ！





はい。　そいで、昨日作ったのは、




　　　　　　　ベーグル（プレーン）　　


　　　　　　












じゃ～～～んん！



ベーグル大好きっ！

ぜひとも、作ってみたかったパンの一つ。



作り方を調べて、初めて知ったんやけど、

ベーグルって焼く前にお湯に通すんや。

これが、表面がツルッ、パリッとするコツっぽい。


お味の方は、これまた美味しい～～～！！！

次は、味付ベーグルに挑戦です　(^_^)v





＜ポイント＞

１．くねくね、ひねる。

　　くねくねひねると、表面がパリッとするってどっか見たから。

　　手作業でやるのは楽し～い♪


２．焼き色

　　今回はオーブントースターと、オーブンレンジの２方法でやってみた。

　　見た目が美味しそうに見えないと、アカン！

　　って思ったので、焼き色にはこだわった。

　　トースターのが、焼き色の微調整が簡単なような・・・

　　でも、温度管理が難しい・・・

＜反省点＞

お店のベーグルみたいに、ま～るくするのはなかなか難しい。

お湯に通す時間にポイントがあるような気がするわ～

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　位でした。　（エキパでね）　　　(-_-;)

言い訳はいろいろあるけど・・・

ダメダメ　だわ　（泣）




















気持ち切り替えて練習します。

あ、その前にヒザ治します。



全日本に出れたら　リベンジ　だぁ！

　　　　　　　　↑ココ重要

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土曜日のレースに向けて、富士見に出発！


予定よりも、何時間遅れやねんっ！


カゴチンが、なっかなか用意がはかどらず(-_-#)



やっと給油も済ませて出発～！

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昨日、一眞はめでたく一歳の誕生日を迎えることが出来ました！



この一年、大きな怪我もなく良く成長したもんだっ！！！



ーーーって、言う予定やったけど。


昨日、寝る前にフラついて壁とケンカして、
おでこがカチ割れましたぁ～

一眞、敗北。。。


念のために夜間救急に行ったら、３針くらい縫われました。



一応、頭やから24時間は様子見て下さいと言われ、
今週の富士見練習は無し。


父、母ガックリ・・・


ま、しゃ～ないか～と、

今朝、起きて遊んでたら
今度は部屋の仕切りのガラス戸に倒れ込んで割ったっ！

今回はケガなしっ！ 勝利っ！



コレが、波乱に満ちた一歳の幕開けか？

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